友心亭 2006年04月27日 21時20分00秒 | 他府県で食いしん坊 まだ博多に居てますｗ ってことでさっき夕食にラーメン食べて来ましたよ♪ 福岡駅から歩いて１０分くらいのところにある『友心亭』でラーメン500エンです。 褐色のスープは豚骨ベースの醤油味、 表面には薄っすらラードの層があり揚げニンニクの擦ったものが浮いてます、 やや粘度のある甘い目のスープを醤油タレがシャキッと引き締めている感じ。 極細のストレート麺はコシがあり歯ごたえがいい、 バラ肉のチャーシ . . . 本文を読む
