そば処 一福

越前そば満腹ツーリング３軒目、
福井でも有名な蕎麦の産地である池田町に進出です！
ってコトで『そば処 一福』の、おそしそば（塩だし）650エンを食べました。

ここのおろしそばは、チョット他では食べられない塩だしなんですよ、
ほんのり香るカツオと昆布の出汁を塩でキリリと引き締めた塩だしは、
控えめだけれども決して薄くはない、まさに絶品！
蕎麦本来の風味を存分に楽しませてくれますヾ(〃^∇^)ノブラボー！

大根おろしも辛さは控えめ、と言うよりむしろ甘味を感じる、
底に忍ばせられたワサビもさり気なく効いてます、
これら全てがバランスよく、そして名脇役って感じで蕎麦を引き立てているのです♪

いやいや、これはヤラレましたねぇ～
これを食べるだけの為にここまで来る価値アリと見ましたよ♪
キタ――o(・∀・｀o)(o｀・∀・´o)(o´・∀・)o キタ――♪


『そば処 一福』
住所　今立郡池田町稲荷34-24-1
電話　0778-44-6121
営業時間　11:00～14:00　15:00～17:00
定休日　火曜日