めでたいや 2011-08-09 | Weblog にぼし+αの出汁 当然、完食スープも飲み干し 煮干しダシのスープ めでたいやの中華そばは、オリジナル製法で作った麺をあえて熟成させず、コシの少ないその日作った「もちもち感」の有る麺を使用し、煮干し(魚系)の強い香りのスープが特徴です。 会津で有名な『おもてなしを大事にした』店内と中華そばを、ぜひご賞味下さい。