只今

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

只今収穫期?

2014-05-29 15:44:28 | インポート

日付が変わる時間に目覚めました。                                        紅い星(火星)が山にひずみつつありました。                                   久し振りで真夜中の星空を観賞しました。                                     はっきりと解った星座は「北斗七星」と火星だけでした。                             もやっと、天の川が見えておりました。                                       残念ながら流れ星には会う事はできませんでした。

只今収穫期!                                                 コゴミ、タラの芽、こしあぶらなどの収穫は終わりました。                          今は、散歩途中にワラビ採り、それと小屋の庭でワイルドストロベリーが収穫期を迎えました。

ワイルドストロベリーバラ科・フウゴリア属 和名:エゾヘビイチゴ                         蛇がいる様な場所に育っているため「蛇しか食えないイチゴ」という思い込みからきているらしいです?                                                 香りが良く、寒さにも強く、そのままだとかなり酸っぱい。                            ジャムやジュースしたり、凍らせてシャーベット、ゼリーなどに加工します。

最近、朝夕に収穫します、草むらの中、熟したイチゴを探します。                      一日30粒程度、それでも今年は粒が今までで一番大きい、でも一般のイチゴの1/5程度の大きさです。毎日、地道に収穫し、小屋ではジャムに加工します。                                                               私、採る人、女房殿、ジャムにする人です!                                 私はヨーグルトに混ぜて食べます!

    2014-5-29  扇風機を準備しました! 甲斐駒村上小屋 No.763

   今朝の山とヘビイチゴ!

079

068

コメント (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする