ジャコウ猫コーヒー KOPI LUWAKI

インドネシア土産のジャコウ猫コーヒー、KOPI LUWAKのパッケージ。
ジャコウ猫、実はタヌキなのか？

現地ガイドの説明によると、
植民地時代にオランダに搾取されたコーヒーの代わりに現地の人たちがジャコウ猫の排泄物からコーヒー豆を拾い出して洗浄し乾燥させて飲用するようになったのだという。
コーヒー豆の他にも色んな果物を食するジャコウ猫から採れるコーヒー豆の香りも味も独特で、今では珍重され、現地の人の手が届かない高価な物となっている。