干し野菜

有機や減農薬野菜の新鮮なものを手に入れて一度に食べられない時は、
スライスしてザルに広げて天日干しにします。

十分に水分が飛んだらジップロックに入れて冷凍庫保存します。
必要な時に必要な分を取り出して利用できるのが便利です。

野菜の味が濃くなって甘味が増します。
料理の味も沁みやすくなります。



***　アロマサロン・レモングラス　***
谷根千の根津でアロマテラピーなんてどうでしょう？
セラピーキャッツ？？のいるです。
セラピストのYoyoはなんと！！1953根津生まれ。

自然の草花香りと植物オイルでオールハンドの
優しいトリートメントをします。

プライベートサロンですから、あなたの別荘の
つもりでくつろいでください。
気分でリフレッシュ/リラックスすれば、
心も体もゆるみます。すっかりくつろいだら
お肌の色もいちだんと明るくなって、
笑顔がますます輝いてきます。

トリートメント後そのままで20～30分ほど
休みしていただけます。