小出刃包丁、買ってもらったの

大きめの鯵が売ってたから
夕飯はお刺身にしたんだけど

いつも出刃包丁で
お魚をさばいていたんだが

今日からは
小出刃包丁

軽いし小さくて手になじむし
切りやす～い

だから
さばく時間も短縮された

鯵以外も
これならお魚
どんどん さばけそうﾃﾞｽ


そーいや、
そろそろ
前から使ってる包丁
研がないとな～

研ぎ石、ないなぁ

研ぎ石って、いくらぐらい