不殺生菜食の我が家の食卓。
我が家のお役立ちものをご紹介。
『高野豆腐』です。
炊きもの・煮物、唐揚げに餃子のタネに鍋物など、その他いろいろ使える菜食家庭には重宝もので優れもの！
ママは、いつもの定番、業務スーパーでお値段お手ごろお買い得の購入です。
我が家の常備品の一つ！
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不殺生菜食の我が家の食卓。
我が家のお役立ちものをご紹介。
『冷凍うどん』です。
夏はキュッと冷やして冬は熱々でイタダク、季節を問わずの優れもの！
普通の茹でうどんよりも、コシがあって歯応えも良く美味しいように感じます。
値段もお手ごろな業務スーパーでママは買うので、５つ入ってお買い得です！
冷凍庫の中の我が家の常備品です！ . . . 本文を読む
不殺生菜食の我が家の食卓。
我が家のお役立ちものをご紹介。
タマゴを使っていない『ホットケーキミックス』です。
森永のホットケーキミックス。（ママは必ずお徳用！笑）
メーカーによってはタマゴ使用だったりするので、これは我が家の手作りお菓子の強～い味方です！
こうやって、ちゃんと明記してもらえるとホント有り難い！
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我が家のお役立ちものをご紹介。
『ロールパン』です。
ＰＡＳＣＯの超熟ロールです。
パン類は大体タマゴ関係が入っていて、市販のものはほとんど使えなかったけれど、これにはそういったものが入ってないことを最近知りました。
パンを手作りするには手間と時間がかかるし、食パンばかりじゃ飽きも来る・・。
ロールパンはそのまま食べてもスープにつけても、切れ目を入れてサンドロールにし . . . 本文を読む
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『凍り豆腐』です。
お豆腐が安くて買いだめしたときや、賞味期限が迫っているときに、ママはお豆腐を冷凍庫に放り込みます。
数ヶ月が経っていたりしても全然大丈夫！
常温で戻し水気を切り、そのままサラダで和えたり、チャンプルや餃子やあんかけの具などに使い、いいお味と旨味を出してくれます。
ツナのような、おからのような、タマゴのような、湯葉のよ . . . 本文を読む
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我が家のお役立ちものをご紹介。
『冷凍しめじ』です。
ママは、しめじを買ってきたらすぐに冷蔵庫へ投入します。
ＴＶで冷凍した方が旨味も出てるし良いということをやっていて、実際試したら旨いの何のー！
凍ったままでも調理ができるし、カレーや炒め物など何にでもお役立ちグー！
特にカレーでは、冷凍しめじの旨味が美味しさをグッと増大させてくれます！
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我が家のお役立ちものをご紹介。
『胡麻＆すり胡麻』です。
我が家では胡麻をたっぷり使います。
白胡麻と黒胡麻をミックスしてゴマすり器に入れておきます。
胡麻のときは、底の蓋を開けてドバッと投入したり散らしたり。
すり胡麻のときは、手軽にゴマすり器ですりすりしてたっぷり。
胡麻のプチプチ感もすり胡麻の風味も、我が家の美味しいご馳走です！
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『カップスープ』です。
クノールのコーンカップスープの素です。
お湯を注いでそのまま一品スープで重宝物！
さらに、簡単ドリアやグラタンに使える優れもの！
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我が家のお役立ちものをご紹介。
動物性エキスを一切使っていない『カレー粉』です。
Ｓ＆Ｂの特製赤缶カレーミックス中辛です。
我が家では、この缶ルウとローリエがあれば、美味しいカレーの出来上がりです！
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手間いらずの『粉末昆布だし』です。
ママはいつも、お友だちの車に便乗させてもらって、業務スーパーへ買出しに行きます。
そこで売っている、シマヤの昆布だしの素です。
だしはもちろん麺つゆ作りにも役立つ、ママの力強い助っ人！我が家の重宝物です！
※2015年現在
市販のだしは使わなくなった。
もっぱらベジ粉末だしを使ってる。 . . . 本文を読む
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この暑い時期には『冷凍バナナ』がお役立ち～！
冷凍用の袋に潰しながら入れて平らにしておくと、そのまま食べてもシャーベットのようで美味しいし、ヨーグルトやミックスジュースに入れてもグー！
そのまま棒状のバナナに割り箸を通してもいいし、スライスしてラップで巻いておくと、すぐにバナナアイスが食べられます！
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