新玉ねぎとうす揚げの煮物

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『新玉ねぎとうす揚げの煮物』

我が家の自然農畑で採れた「新玉ねぎ」

ちっちゃい奴でも立派なおかずに変身だ！

だし汁（水＋粉末昆布だし）＋砂糖＋しょう油＋酒＋みりんを鍋に合わせ
食べやすい大きさに切った玉ねぎとうす揚げを鍋に入れ煮る

最後に「冷凍ピース」を加え、サッと煮たら出来上がり！

新玉ねぎの甘味とうす揚げがマッチして美味しい～！
冷凍ピースもプチプチして絶妙な取り合わせ！
ご馳走様でした！！

■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの：新玉ねぎ、えんどう豆（冷凍ピース）。

◎我が家の自然農について、詳しくはこちら！
虹色アーチ／アースパワー全開！自然農

◎ロケットオーブンを知りたい！作りたい！（＆ロケットオーブンでご飯を作る！）詳しくはこちら！
虹色アーチ／ロケットオーブンを作る

◎2012年5月7日に亡くなった愉快な認知症の父、詳しくはこちら！
虹色アーチ／ブログ【愉快な認知症】