じゃがホワの食パングラタン

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『じゃがホワの食パングラタン』です。

材料と調味料は、食パン＋じゃが芋＋豆乳＋塩＋あらびき塩コショウ＋ドライバジル＋チーズ＋パン粉。

我が家の「じゃがホワ」＝じゃが芋＋豆乳で作るホワイトソース

フライパンに豆乳を入れて、すりおろしたじゃが芋を加えて弱火で煮る。
塩とあらびき塩コショウで味を調整し、ドライバジルを加える。


角切りした食パンに、

上からソースをかけて、

チーズとパン粉を散らして、

オーブンで焼き上げたら出来上がり！

こんがーり、とろーり、美味しーい！

食パンはあらかじめ焼いたものを使うと、カリッとしたものに仕上がると思います。
じゃが芋と豆乳で作るホワイトソースはみみかも大好きお気に入り！
中身をいろいろ変えてグラタンを楽しめそう～！
ご馳走様でした！！

■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの：（ドライ）バジル

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