我が家の収穫天丼

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『我が家の収穫天丼』です。

我が家の自然農畑で収穫できたもの。



（親子のように似た姿・・・ブサイクにんじん：笑）
これらを使っての天丼です！

酢を加えた水溶き小麦粉にくぐらせ揚げ用油でカリッと揚げて・・・。
（酢を加えるとカリッと仕上がります！）

にんじん

ゴーヤ

シソ

インゲン

モロヘイヤ


以上の5種類の天ぷらを器の盛ったご飯に上に乗っけて出来上がり！

我が家はこの上からしょう油を回しかけるしょう油丼が定番！
モロヘイヤの天ぷらは初めてだったけど、冷めるとモチモチした食感になって不思議！
どれもこれも美味しくて、元々天ぷら大好きのママは食べ過ぎました・・・（気をつけよう！）。
ご馳走様でした！！

■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの：にんじん、ゴーヤ、シソ、インゲン、モロヘイヤ。

◎我が家の自然農について、詳しくはこちら！
虹色アーチ／アースパワー全開！自然農

◎ロケットオーブンを知りたい！作りたい！（＆ロケットオーブンでご飯を作る！）詳しくはこちら！
虹色アーチ／ロケットオーブンを作る（byタイマーズ土木作業員）

◎ショートステイ利用中、施設から救急搬送された愉快な認知症の父の様子など、詳しくはこちら！
虹色アーチ／ブログ【愉快な認知症】