カブの葉とにんじんのパスタ

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『カブの葉とにんじんのパスタ』です。
材料と調味料は、パスタ＋カブの葉＋にんじん＋塩＋オリーブ油＋ポン酢＋あらびき塩コショウ＋ゴマ。
たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹でる。
お好みの大きさに切ったカブの葉とにんじんをオリーブ油の引いたフライパンに入れ、軽く塩を振り炒める。
軽く火が通ったら茹で上がったパスタを入れて、ポン酢＋あらびき塩コショウで味付けしさらに炒め、たっぷりのゴマを加えて混ぜ合わせたら出来上がり！

先日からの大カブレシピが続きます！
今回は新鮮な葉茎を使ったパスタ。
にんじんの甘味とカブの葉の何とも言えない味わいが美味～！
それぞれの食感も絶妙でゴマのプチプチもグー！
ご馳走様でした！！