神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

たっぷりきゅうりのスパサラダ

2009年06月10日 | 不殺生菜食・サラダ/和え物/漬物
不殺生菜食の我が家の食卓。
『たっぷりきゅうりのスパサラダ』です。
材料と調味料は、パスタ+きゅうり+塩+マヨネーズ+ポン酢+あらびき塩コショウ。
たっぷりのお湯に塩を入れて半分に折ったパスタを入れて茹で、ざるに揚げて水気を切っておく。
食べやすい大きさに切ったきゅうりと冷ましたパスタを合わせ、マヨネーズ+ポン酢+あらびき塩コショウで味付けしたら出来上がり!

きゅうりのシャキシャキが美味~!なスパサラダです。
スパサラは麺なのにそしてサラダなのに、ご飯も進む素晴らしいおかず。
みみかもママも大好きメニューです!
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