ゴマ入りかぼちゃと玉ねぎのサラダ

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『ゴマ入りかぼちゃと玉ねぎのサラダ』

材料と調味料は、かぼちゃ＋玉ねぎ＋ゴマ＋塩＋マヨネーズ＋塩コショウ。


かぼちゃを小さめに切って鍋に入れ、ひたひたの水を加えて軽く塩を入れ煮る。
蒸かし芋のような要領で潰しながら混ぜ蒸かす。
サッと茹でた玉ねぎを加え、ゴマをたっぷり入れて調味料で味付けし混ぜ合わせたら出来上がり！

ワンプレートの一品に！


甘くてマッタリほっこり美味し～い、シアワセの黄色いかぼちゃ！
ゴマを加えておかげでプチプチな食感もグー！
ご馳走様でした！！

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