車社会にはなじみ深い「道の駅」へ。
スーパーマーケット感覚で
とれたてのお野菜が手に入ります。
まさに地産地消。
今回は、芋類、干しシイタケ、（写っていませんが）フレッシュなサニーレタス、
そして、このあたりが近年、力を入れているという黒ニンニクを買いました。
その後……
会社の人が、すごく美味しいと言ってたから、と
弟が連れていってくれました。
名前の通り、栃木県足利市のラーメン店。
私たちはとても早く着いてしまい、一番乗りでしたが、
開店5分前には20人くらいの行列が……
広々した駐車場も、開店ほどなくして満車に。
全国で、この店だけという“売り”は……
「唐揚げひもかわラーメン」
ここでお訊ねしたいのですが
ひもかわって何か
ご存知ですか？
私たちは幼少のころから聞き慣れているのですが
平ゴムのような（！）幅広の麺を指します。
こちらの店は、幅５㎝以上あり、もはや麺とは言えない……
分厚いワンタンか、山梨のほうとうを思わせます……
ただ、あっさり醤油味のスープがよく染みていて
つるんとした食感でとても食べやすく、美味しいのは確か。
しかも、もう一度この写真を出しますが
向こうがわ、弟が注文したのはトッピングが唐揚げ、
しかも大きいのが５個！
この唐揚げラーメンが大人気だそう……。
唐揚げの油がスープに深みを与えてくれるような気はしますが、
でも私は、唐揚げは別皿で、レモンを絞って食べたいかなあ……
使われている鶏もも肉も柔らくてジュ―シィ。美味でした。
話は横道にそれますが、
私は大学生になり上京するまで、
中華そばを食べたことがなく、
それどころか存在すら、知りませんでした。
故郷の方で、ラーメンというと、
今メジャーになっている佐野ラーメン、つまり
麺が柔らかく幅があり、やや縮れているのが
全国共通だと思っていたのです。
東武線終点の浅草からが東京、というのと同様
（北千住は埼玉だと思っていた）
ご当地あるある？の思い込みでした。
