赤実のそらまめ収穫しました

オーキッドバレー三浦では、安心の自家用農薬未使用栽培品を朝市でも少しずつ販売しています。（入口右手の花売り場です）。

毎年大好評の小粒の赤いソラマメが
今年も収穫できました。

薄いさやをむいたら、中のつやつやな赤い皮ごとたべます。
加熱しても、赤い色（ポリフェノール）がのこり、栄養満点。

炊き込みご飯が簡単でおすすめですが、甘く煮ても、スープの具にもとても美味しい豆です。

柔らかい皮ごと食べるため、やや未熟で収穫してあります。すぐに食べない場合は、さやをむいて、冷凍もできます。

販売は3週間程度の予定です。ご希望の方はお早めに売り場にいらしてください。







蘭・多肉植物エアプランツなども多種多品目でご用意しております。

ホームページからのご希望品がございましたら金曜までにご連絡いただけますと持参いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。→当園HP