金田湾朝市情報局

毎週日曜日5時50分から金田漁港で朝市を開催中!旬の朝どれ地魚&野菜、洋ラン、胡麻豆腐、三崎マグロ等を直売しております。

いよいよ生わかめ

2021-12-26 21:02:00 | 今月のお勧め食材!

いつもご利用ありがとうございます。
いよいよお待ちかねの金田湾の新わかめの販売が始まりました。

旬の生わかめをは湯がいて、あつあつのうちに、香り良い青々したところを、
まずは何もつけずに、ぜひお召し上がりください。

もちろんおろしポン酢やお浸し、サラダ、刺身のつま、おかかとごま油でさっと油いためで酒のお供に。なんにしても便利で美味しいので、ゆでたてを冷蔵や冷凍で保存して、お正月にも欠かせません。