モウイも出ました！

暑さが急に本格的になりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？朝夕涼しい日もあり楽ですがその後の気温の急上昇に体がついていくのがやっとです。

ご好評いただいている美味しい 琉球赤毛瓜 ( モウイ ) 販売開始ですお早めにどうぞ。琉球王朝時代には宮廷料理の食材として食されたようです。見かけによらず中身は白くてさっぱりしています。クセが無く、そのままサラダや酢の物、お味噌汁・煮物・漬物なんにでも重宝します。

自家菜園産で朝市ではお取り寄せ定価の半額以下で販売しています！たっぷり使えてとってもお得です。アレンジで色んな料理に使えます！






さて体調を整えるハーブもいろいろありますが、今当園で販売中のバジルはもうお試し戴けましたか？
今回はブッシュバジルというコンパクトに栽培でき、花も可愛いので寄せ植えや鉢植えで手軽にお楽しみいただける品種をご用意しています。

バジルは鮮やかなグリーンでお皿にそえるだけでもお料理を引き立たせますし触るだけでも、また食べても血行が良くなりバテバテの体の疲れを取り、癒してくれます。
もちろんまとめて収穫してペーストを作ればパスタや、お魚やお肉料理などが手軽に本格的なイタリアンになりますし、不足しがちな葉酸の摂取にもなります。
現在はもっと育っています♪おすすめです！

いよいよスイカの始まり

いよいよ金田湾朝市でもスイカの販売が始まりました。
お待たせいたしました、7月9日土曜市、10日朝市～


スイカに含まれるシトルリンは、利尿作用を高めるアミノ酸の一種で、肝臓や腎臓の働きを活性化させ、体内から有害な毒素を排出させる働きがあります。シスペインにはビタミンＣの酸化を防止する作用があり、お肌のシミ・ソバカス対策に有効です。また、リコピン・β－カロテンには、老化やガンの要因とされる活性酸素を消去してくれるいわゆる「抗酸化作用」があります。おいしいだけでなく、ヘルシーな果物なんですねー。


土曜市についてお知らせです。
本年は毎週土曜日12時～15時開催ですが

7月23日（土）は、地元祭礼のため
土曜市の開催はありません。

24日（日）の朝市は通常通り
5時50分ごろから売切れまで開催です。
よろしくお願いいたします。