ご好評いただいている美味しい 琉球赤毛瓜 ( モウイ ) です。琉球王朝時代には宮廷料理の食材として食されたようです。見かけによらず中身は白くてさっぱりしています。クセが無く、そのままサラダや酢の物、お味噌汁・煮物・漬物なんにでも重宝します。
自家菜園産で朝市ではお取り寄せ定価の半額以下で販売しています>!たっぷり使えてとってもお得です。アレンジで色んな料理に使えます!
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