金田湾の地ダコセール！

金田湾の地ダコ大漁セール！
　－旬の地ダコが５００円から－
金田湾は、地ダコの餌となる貝類＆甲殻類が豊富！だから、金田湾の地ダコは磯の風味豊かで味わい深い逸品として有名です
今年は地ダコが大漁そして、夏至から数えて11日目の７月２日から５日間は、暦の上で半夏生と呼ばれます。半夏生は、①農家にとっては豊作･不作を占う大事な時期で、タコが８本足を大地に根付かせる様から農家の豊作祈願、②旬の地ダコはタウリン豊富で夏バテ予防に効果的といった慣わしから、関西地方ではこの時期にタコを食べる風習があるそうです。この半夏生に先駆け、金田湾朝市では７月１日に金田湾の旬の地ダコ大漁セールを開催します！

金田湾の地ダコは蛸壺漁や素潜り漁で獲れます！

地ダコ一筋５０年！山利水産の煮ダコ（500円～）はとても柔らかく味わい深い逸品です！丸俊丸＆丸タ丸の茹でダコ（500円～）も噛み締めるほどに金田湾の地ダコの味わいを堪能できます。そのまま刺身で、マリネ、キュウリ揉み等でお勧めです！

寺下丸では刺身やしゃぶしゃぶ、浜焼きで美味しい生ダコをお出しします。レシピはこちら！

地ダコの刺身
②漁師風浜焼きは、バーベＱにもお勧め！試食も用意します。当日は生タコの茹で方や茹でダコのレシピも配りますので、お楽しみにー！

レストラン金田では、金田湾の地ダコの唐揚げ、タコ飯、酢蛸、おまけに地ダコの好物＝トコブシの煮付けもついた金田湾の地ダコ尽くし定食（30食限定）を１０００円で用意します。

金田湾の地ダコの味わいを満喫できます！