オーキッドバレーミウラ

台風被害の補修もやっと完了しました。

オーキッドバレーミウラ敬老の日朝市セール中

敬老の日セール致します。和風陶器植えの観葉植物やかわいいアレンジのミニ洋蘭など、お買い得盛たくさんの朝市でお待ちしております。夏の暑さも柔らいで、ホッとできる空間の演出にお役立て下さい。

イサキ特売いたします！

今週の朝市は、台風９号直撃の影響が懸念されておりましたが、当網元　寺下丸は漁に出て参りました！
で、水揚げはというと…およそ600kgのイサキ!!?その他、マダイ、イシダイ、カンパチ、イナダ、ヒラメ等が入って大漁でした!!ので、今週の朝市では、イサキを特売します！
イサキ（小）一盛300円　イサキ（大）一盛800円
やや小ぶりでちょっと手間はかかりますが、脂も乗って味は一級品ですので、刺身、タタキ、塩焼き等々…是非お試しくださいm(__)m
イサキの干物も作りました　炙ると身からジワジワと旨味が詰まった脂が滴ってきて絶品です！
イサキの干物　12枚500円
　


マダイ、カンパチ、イナダ等は、大量のイサキと混ざっていたため、残念ながら活かす事は出来ませんでしたが、型の良い物が揃っております
カンパチ1本(3kg～)4000円～　イナダ2本500円
尚、カンパチ等大型の魚は「ちょっと大き過ぎて買い難い」という方、ご相談下されば、半身に卸して半身のみでも販売致しますので、お気軽に申付け下さいm(__)m

ＴＶＫ ニュースハーバー17：40～

風も秋めいて過ごし易くなりましたね～
昨日の朝市もたくさんの皆様にご来場頂きありがとうございました＆昨日はＴＶＫテレビの撮影がありました。
放映は本日、９月３日17:40～ＴＶＫ(J-COMだと５chです)テレビ、「 ニュースハーバー」にて、京急沿線のお得な情報と合わせて放映されるので、ぜひご覧下さい。昨日朝市に来場された方は写っているかも?!

金田湾のマアジ!!

今週は金田湾のマアジを活かしてお出しします！
黄金色に輝く金田湾のマアジをどうぞ
活マアジ1kg1000円～


その他、金田湾の活地ダコもお出しします。今シーズンは各地で豊漁でしたが、そろそろ少なくなってまいりました。秋冬になりますと値が跳ね上がってしまい、お買い求め辛くなってしまいますので今がチャンスです！
活地ダコ一杯(1kg)1000円


金田湾名物の地ダコは７月18日ＴＢＳ「２時っチャオ！」でも紹介されました！今月の日経マガジンでも「噛むほどに味わい深い逸品」として紹介されます。レシピはこちら

活地ダコの活きの良さに、レポーターもびっくり

活締めイナダもお勧めで～す！