いつから秋刀魚のはらわたの苦味が美味しいと思うようになったんだろう。子供の頃ははらわた食ってる親父が信じられなかった。秋刀魚はえさを食べてから３０分程度で排泄されるのではらわたを食べても問題ないそうです。ただねぇ天狗の秋刀魚ははらわたが抜いてあったよ。あの苦味を楽しみにしている人もいるんだから抜いちゃだめです。今年は豊漁で今はスーパーなら１尾１００円以下で買えるとの事。今のうちに沢山食べておくことにしますかね。
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←そのうち骨が喉に刺さるかもしれません。
