ヨーグルト・ポムポム

 こんにちわ。

先日は写真を載せるの忘れてました。

ヨーグルト・ポムポム

簡単ですから、是非作ってみてください。

材料　直径２２cmパイ皿１枚分

　　　　①　薄力粉　　　　　　　　　１００ℊ　　　　　　　　　　　　・リンゴは４つ割にして銀杏切り（横に薄切り）、レモン汁をかけておく

　　　　②　ベーキングパウダー　　小さじ１　　　　　　　　　 　・パイ皿にマーガリンを塗り、粉（材料とは別で）

　　　　③　砂糖　　　　　　　　　　　８０ℊ　　　　　　　　　　　　　・薄力粉とベーキングパウダーは一緒にして振るっておく

　　　　④　卵　　　　　　　　　　　　２個

　　　　⑤　サラダ油　　　　　　　　２分の１カップ

　　　　⑥　プレーンヨーグルト　　　１カップ

　　　　⑦　りんご　　　　　　　　　　２個

　　　　⑧　レモン汁（ポッカレモン）少し

作り方

　　　①ボールに卵、油、砂糖を入れ木べらでよく混ぜ、さらにヨーグルトを加える

　　　②振るった粉を少しづつ加え、とろりとなめらかになるまで、よくすり混ぜる。

　　　③パイ皿に②の半分を流し込み、リンゴを輪を描くように並べる。

　　　④残りの種を流し込み、２００度のオーブンで３０~４０分焼く。

★パイ皿から出すときは熱いと、崩れやすいので少しおいてからの方が良いと思います。

★　　出来たら底取れの方の方が出しやすいです。周囲に竹串をさして型からはがしてください。

★　　底から全部きれいに取れそうになかったら、型の中で切り分けて、サーバーでお皿に取り分けてください。

美味しいのが出来ますように・・・

ご訪問ありがとうございました。　ごきげんよう。