『ブロッコリー』

もう少し大きくなったら、我が家の食卓へ・・・・

根菜類は小さかった頃から見てるし、食べてましたが、ブロッコリーやカリフラワーって初めて口にしたのはいつなんだろう？

農家に嫁に来て、初めてブロッコリーを作って出荷した時を思い出します。

こんな小さな結球を包む周りの葉っぱの大きいことったら。

この手の作物は収穫がある程度計算できます。

1つの種から収穫できるのは１つだけ。

ただブロッコリーは親（出荷できるブロッコリーのこと）を取っても、脇から子どもや孫のブロッコリーが出来ます。

これは出荷できるものではないし、とっても小さい。だけど小さくても立派なブロッコリーです。

今はその小さなブロッコリーだけを5～6個くらい入れて売ってるのも見かけます。

でもそれもブロッコリー全体が不足のとき（野菜が高い時）よね。豊作で安いとそれも捨ててしまう。

もったいないと思われるかも知れませんが、豊作貧乏ですものね