karenな日々

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茄子田楽

2015-09-24 | ご飯

今日も田舎野菜たっぷり(^_−)−☆
茄子はレンジでチンしてから、母が買ってくれたくるみみそをぬって、チーズをかけて、トースターで焼きました。
鰯のツミレ汁と、肉巻き。