花鈴の日記

季節の花を追いかけて・・・

柚子のジャム

2007-02-24 19:30:39 | Weblog

毎年 沢山生りますが、数個ぐらいしか使いませんでしたが、
ママレードが美味しく出来たので、柚子でもできると思い、
作ってみました、1回目は煮過ぎて硬くなりましたが、2回目は
柔らかでなめらかなジャムが出来ました、3回目は5k作って
みようかしら、せっかく生った柚子少しは使いましょう。

柚子のジャムの出来上がり
甘さも程好く出来たので忘れないうちに作りましょう。