ヒラメ・馬刺しに寄生虫

食後に下痢や嘔吐を一時的に起こす原因不明の軽い食中毒が各地で報告されており、厚生労働省は１８日までに、原因をヒラメや馬刺しの中にいる寄生虫とほぼ断定した。 同省はこれらを新たな食中毒として扱い、似た事例があれば検査するよう都道府県に通知した。 . . . 本文を読む