暫くぶりに酢豚を作りました。
職場では作るのですが・・・家では手抜き料理が続いていました。
あまり作る意欲が失せていて、簡単料理ばかりでしたので腕によりをかけて作りました。
やはり手をかけた分おいしかったです。
真っ白なお皿に料理が映えました。
★酢豚
★材料(豚肉・人参・ビーマン・玉ねぎ・筍・パイナップル缶・干ししいたけ)
★調味料(ケチャップ・鶏ガラスープ・酢・塩コショウ。醤油・砂糖・ごま油)
パイナップルで甘みが、干ししいたけは味が出ておいしいです♪
月曜日は又雪予報で心配です。
雪に慣れていない群馬県人はパニックです。