今年も定番のキュウチャン漬けを作りました。
今晩から頂きます。
やはり真夏に食べたい一品です。
自家製のキュウチャン漬けの味は格別です。
★材料★
キュウリ一Kg・お酢120㏄・醤油200㏄・砂糖150g・鷹の爪
★作り方★
材料を沸騰させて火を止めてからキュウリを入れる。
キュウリを取り出してから、又煮汁を煮詰めて火を止めてからキュウリを入れるを3~4回繰り返す。
美味しいキュウチャン漬けの出来上がりです。
★キュウリのキュウチャン漬け★
今年もキュウチャン漬けの季節到来です。
★茄子を初収穫しました。★