ブルーベリージャム

お隣さんからブルーベリーをいただいたのでブルーベリージャムを作りました。

★作り方★

ブルーベリー　1キロに対して砂糖400ｇレモン果汁　(甘さは好みで加減してください)

ブルーべりはよく洗って2時間ほど置く。

ホーロー鍋にブルーベリーと砂糖・レモン果汁を入れて、木べらでかき回しながら30分程火にかける。

冷めると固まるので少し柔らかめで良いと思います。

 ★ブルーベリージャム★

 

ヨーグルト・パンに塗っても良いですね。

美味しくできました。