ラーメン二朗三田本店に行ってきた・・・

今日は水曜日で仕事が半ドンなオッサンは
12時になったと同時に退出のタイムカード
を押し速攻で退社

ミーティングもレッスンもない日なので今
日はラーメン遠征

って事で今日はラーメン二郎三田本店に行
ってきたのだ



12時50分くらいに到着で待ちは10人くらい

列が進んで2、3人くらいになったら食券
を買います



今回はぶたラーメンを購入



食券を買ってから5分くらい待ってオヤジさ
んの正面の席へ着席

オヤジさんはご機嫌で「いーひっひ」の笑
い声の連呼しつつ助手さんとお話しをして
ました

着席してから5分ほどで助手さんから「小ぶ
たの方？」と聞かれたので「ニンニク少し
野菜」と告げラーメン登場



大ぶりのぶたが2つあと野菜の下に端ブタ1つ
と普通のぶた3～４枚（個）？隠れていました



端ぶたは当然ながらちょっとしょっぱめで噛
み応えのある脂身の少ない好みのモノで普通のブタも脂身が少なく柔らかいモノで
オッサン的には当たりなブタの日でした



麺は平打ちで少し縮れのある麺でやや固めの
茹で加減でしたがゴワゴワしたものでなく丁
度良い茹で加減だったのかな？



ま、オッサン的にはもう少し柔らかくても良
かったかな？とも思いました

スープは背アブラが浮いてコッテリだが豚臭
さとかは無し

味付け加減もしょっぱ過ぎず丁度良い美味し
いモノでワイルドさが無い本店にしてはかな
りお上品なモノでした


今回はぶたが沢山入っていて一瞬食べきれる
か不安になりつつも野菜がクタッとして量的
に多くなかったので何とか完食



やはり本店には何となく不思議な魅力がある
んだよね

とても美味しく頂きました

年内にもう一度行けたらと思うけど寒くなる
と店内に冷気が入って来てラーメンがすぐに
温くなっちゃうから困ってしまうんだよね

ま時間と気が向いたら行くとしよう

と思いつつ・・・

明日もイイ日になりますように