肉汁うどんMASAKIYA荻窪店で特製肉汁かけうどんを食べて来た・・・

今日も仕事なオッサンは先日も食べに行き
ここにアップしたお店でお昼ゴハン

肉汁うどんMASAKIYA荻窪店



先日は特製肉汁つけうどんを頂いたので今
回は温かいうどんを食べてみることにした
のだ

http://blog.goo.ne.jp/keibo-67/e/6199bb6dadbe8cf23f400c9a151f7ed5

今回はお昼時だったので店内で少し待ちま
した

こちらは口頭注文後払いのお店です

券売機に馴れている方は食い逃げ客になら
ないようにしないとですね(笑)

6～7分待って着席

卓上は水のポット、エコ箸、七味と一味、
ゴマ、ニンニクチップ

特製肉汁かけうどん＋大盛(ランチサービス)



具材はつけと同じで油揚げ、生卵、バラ肉
、長ネギ、揚げもち、ナルトが丼の上に乗
せられています



別皿に海苔と味付け玉子



つゆは魚介系とバラ肉から出た出汁でやや
甘めな味付け

色は濃いけど決してしょっぱくはありませ
んよ

うどんは出汁の色が移り灰色のうどんが醤
油色に染まってます



極太のうどんは冷水で〆られたモノより少
し柔らかくなるがしっかりとコシが残って
いて旨いうどんです

もしかしたらこちらの方が一般の方々は食
べやすいかも

オッサンは冷水で〆た肉汁つけうどんの方
が好みですが残念なのは熱々のつけ汁がド
ンドン冷めてしまうこと

これはつけ麺のお店全般に言えることなん
だけどここが解決できたらパーフェクトな
んだけどなぁ～

後半戦お腹が膨れて来たがガシガシと喰い
進み美味しく完食



こちらのお店、ボリューム満点の定食もあ
りそっちも気になっているんだけどあえず
次に食べに行くときはうどんを「あつもり
」にして肉汁つけうどんを食べてみようと
思っているのだ


定食はそのあとだなぁ～・・・

と思いつつ・・・

明日もイイ日になりますように