商品価格・・・。

ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/

https://ameblo.jp/hamkobokoto/

(よろしければ覗いてみて下さい。)

 

今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れです。

 

今日は、ソーセージ作りの１日・・・。

 

種類は、4種類・・・。

 

最近は、通常商品の倍くらいの種類のソーセージを作っておりますので、一度に作る種類も増えて手間がかかっています・・・。

 

開店当初は、4種類しかなかったんですがね・・・。

 

で、開店当初に商品価格を決めていくのにハム工房古都は、ネットで販売されているお店の商品価格を参考にさせていただきました・・・。

 

ハム工房古都のように手作りでこだわっておられる店をピックアップして、その平均値から商品価格をつけさせていただいた・・・。

 

平均値ですが・・・。

 

これまでずっと値段が高いって言われ・・・。

 

どの店と比べているのでしようかって、心の中でいつも問いかけてきました・・・。

 

 

一般的に販売されている物と比べている・・・。

 

原材料や手間暇が全く違うのですが・・・。

 

いざ、商品だけを見るだけでは分からないんですよね・・・。

 

当然のことですが・・・。

 

だから、売上げを増やそうと思っても簡単なことではないんです・・・。

 

そういう商品が意外と多いに気づく・・・。

 

それは、こだわりを持たれて手作業で作られている店を知ると・・・。

 

ハム工房古都と同じことを仰る・・・。

 

最近のお客様・・・。

 

「そんなに高くないですよね・・・。」と・・・。

 

それも１人だけじゃなくて・・・。

 

やはり、色々とお話していると、食に関して色々と興味をもって、足を運んだり、お取り寄せしたりと・・・。

 

しかも、ハム工房古都の場合は、添加物を使用していないことをとても気に入ってもらえている・・・。

 

そして、製造している苦労も分かって下さる・・・。

 

世の中、こんなお客様ばかりだと助かるのですが・・・(笑)。

 

でも、そんな訳もなく・・・。

 

なかなか、伝わっていかないのですが・・・。

 

最近のお客様のような方がいらっしゃるから、頑張ってこられて、なんとかやっていけている・・・。

 

感謝に絶えないのでした・・・。

 

 

 

ご紹介いただきました。(暫くの間、見ていただけます)

mbs.jp/catch/

 

ソーセージ教室申し込みフォームはこちら(絶賛募集中)

https://ssl.form-mailer.jp/fms/9a0d33fb192339

午後に開催してます！

 

ハム工房古都

山内啓輔

ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/

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