無添加 ハム工房古都

ハム工房古都の日々の生活での思いつき・・・。

ここに来て慌しく・・・。

2022-07-26 06:30:00 | 日記

ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/

https://blog.goo.ne.jp/keisuke0331

https://ameblo.jp/hamkobokoto/

(よろしければ覗いてみて下さい。)

 

今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れのち曇りです・・・。

 

今日もソーセージ作りなのですが・・・。

 

ここに来て慌しく・・・。

 

今月もどうかなぁ・・・。

 

景気が悪いのかなぁ・・・。

 

などなど考えておりましたが・・・。

 

お盆休みまで、製造スケジュールがパンパンに・・・。

 

お陰様で、ハム工房古都が受注生産しているお店が好調の様子・・・。

 

有難いことです・・・。

 

ということで、ハム工房古都の通常商品の製造量が限られ・・・。

 

不足しがち・・・。

 

一度にたくさんの御中元の注文をお受けしたことも相俟って・・・。

 

ということで・・・。

 

製造製造ってことで、頭が一杯に・・・。

 

どうして段取りをしていこうかと・・・。

 

思案中なのです・・・。

 

 

ソーセージ教室申し込みフォームはこちら(只今、休止中)

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午後に開催してます!

 

ハム工房古都

山内啓輔


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日曜日に散歩・・・。

2022-07-25 11:34:19 | 日記

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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れ時々曇り・・・。晴れくもり

 

今日から1週間の始まり、予定がビッシリですが、乗り切っていきましょう・・・。

 

一昨日の土曜日は、スモールマルシェでしたので、日曜日は身体を休める休息日に・・・。

 

午前中は、ゆっくりと過ごし・・・。

 

 

 
 

昼から子供を連れて散歩・・・。

 

暑かったのですが・・・。

 

和太鼓を子供に聞かせようと・・・。

 

 
 
 

 

小腹が空いたので・・・。

 

 
 
 

 

帰りに駅前で夏祭りをしていたので、ぶらっと見学しながら帰宅・・・。

 

帰宅途中の史跡散策・・・。
 

 
 

 充実した日曜日・・・。

 

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スモールマルシェどようび・・・。

2022-07-24 06:30:00 | 日記

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おはようございます・・・。

 

日曜日、定休日の朝です・・・。

 

曇り時々晴れの予報・・・。

 

今日は、何をしようかなぁ・・・。

 

予定は、未定・・・。(笑)

 

昨日は、先月から土曜日に変更になったスモールマルシェでした・・・。

 

ゆったりとしたスタートでしたが・・・。

 

昼頃になり、盛り上がっておりました・・・。

 

それぞれが楽しく過ごすマルシェ・・・。

 

それがスモールマルシェ・・・。

 

終了後、お腹も減ってきたので・・・。

 

ご近所のカフェコバさんへ・・・。

 

念願の月替わりメニューを・・・。

 

 

ハム工房古都のベーコンを使っていただいてますからねぇ・・・。

 

やはり美味しかった・・・。

 

色々と満足した1日となりました・・・。

 

 

 

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一期一会

2022-07-23 06:30:00 | 日記

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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、曇りのち晴れです。くもり太陽

 

天気に恵まれて、マルシェを開催できそうです・・・。ニコ

 

本日の午前10時からハム工房古都の店先で開催予定・・・。

 

昨日、投稿させていただきましたが、出店者が若干変更となるようです・・・。

 

こうして出店して下さる方がいてマルシェが成立、毎回、有難く思っています・・・。ほっこり

 

先日、市役所勤務の際にお世話になった上司の喜寿のお祝いに参加させていただきはました・・・。

 

参加者でお祝いをさせていただいたのですが、お返しに陶芸の作家さんにご依頼されて作られたカップをいただきました・・・。

 

そのカップに「一期一会」という熟語が焼き付けられていました・・・。

 
 

人との出会いは、一生に一度といいうことを心得て、誠意を尽くすということ・・・。

 

なかなかそんな風に考えられなかったのですが・・・。

 

過去を振り返ってみれば、本当にそうだなぁって思う・・・。うーん

 

だから、人との出会いを勿体ないことばかりしていたとも・・・。しょんぼり

 

反省しなければ・・・。ショック

 

そんなことを考えさせてくれるプレゼントをいただいた・・・。

 

疎遠になった方・・・。

 

仲違いをしてしまった方・・・。

 

色んな方のことが、意味あってあの頃にご縁をいただいていたんだなぁって感じる・・・。

 

そんな方がいて、今のハム工房古都がいる・・・。

 

もう一度、一期一会を心しながら人とのご縁を大切にしたい・・・。

 

そんなことを考えながら、カップでコーヒーをいただく・・・。ニコ

 

なかなか良いカップだ・・・。ピンク薔薇

 

 

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7月23日(土)は、スモールマルシェです。

2022-07-22 06:30:00 | 日記

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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、曇りです。

 

そして、明日の天気は、曇りのち晴れ・・・。

 

明日は、7月23日(土)・・・。

 

ハム工房古都の店先で「スモールマルシェ」です・・・。

 

明日の出店者は、

 
🌈ハム工房古都🌈
ドイツの伝統ハムの技術を元に代表者の山内啓輔流ともいうべき、独自の製法で、無添加で安心してどなた様にも食べて頂け、かつ美味しいと言われるソーセージを日々作っております
 
🌈+いくこさん家の食材🌈
無添加食品、お菓子、漬物、練り物(じゃこ天)や、調味料など 時々、卵とかフルーツ、お野菜
※ハム工房古都の工房内に商品を置いてます
 
🌈シカ肉&発酵ぽけっと🌈
ラインナップ チップス、肺、タン、ハツ、気管、冷凍の骨内蔵がなくなりつつあります ある分でおわります
 
🌈にこにこのもり🌈
ちいさなてづくりマーケットと 簡単でたのしいてづくりごと お楽しみに◎
 
🌈muraperi🌈
甘糀(麹は100種類以上の酵素が含まれています)を入れた心と体が元気になるパンをご用意しています 楽健寺天然酵母甘糀、食パン、ベーグル、フォカッチャ、カンパーニュなど お楽しみに
 
出店者一覧はこちらでcheck❗️
 
出店者のご紹介
https://lit.link/SmallMarche
 
ご来店お待ちしています♪
 

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