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今日の朝早くから料理。

2021-05-22 07:06:24 | 日記
とにかく、給料日まで食事をどうするか考え、とりあえずシチューを作ろうと思って肉ともやしと白菜を買って後は残った食材でシチューを夕方作ろうと思う。
朝早くから目がさえるので(いつもの事だが)
一応、昨日買った食材を調理した。
そして、サラダを3品作った。
それでも、食材があるのでまだ、使えるお金があるみたいなのでキャベツとほうれん草・人参・ちくわを買おうと思った。
そして、火曜日は給料がでているのでコンニャク類ときのこ類など1000円位をメドにして朝早く買おうと思った。
やはり、お金がないと不安が増長するのでこんなにいろいろと料理して考えるとは思っていなかった。
特に、過食症があるので心配を増大させた。
とにかく、火曜日以降は過食がどのくらいいるのか把握できるようになりたい。
でも、前程はお金がかからないので助かっている。
夕方、帰ってきて間食の回数が多くてびっくり。
夜、休みもあるので冷蔵庫の在庫を全部使い料理。
料理が10品程作って残っている。
最後にシチューを作って食材をなくす。
シチューで4食とれるのでとりあえずは月曜日にヘルパーさんが料理して給料前までの食事にしたい。
火曜日にはいってまた、食材の買い直し、しかしネットで調べながらの残りの料理だったので料理ができる喜びとびっくり。
今後は間食の問題に取り組みやっていかないと買い物が追いつかなくなる。
やはり、カレーやシチューなど一回の料理で多くの回数ができる。(豚汁なども検討)事も視野に入れて取り組めるように工夫する。
炒めるだけではどうにもならない。
ネットで調べて汁ものを取り入れてやってみたい。
とりあえず、残った1000円で買い物たまねぎ3個・人参3個・白菜・キャベツとウインナーが2袋で300円・お金のかねあいでベーコンを100円分。
おそらく、ポトフとスープ野菜が作れると思うので4回分使うように料理してみる予定。
他にも豚汁と鍋料理にチャレンジできるようにしてみる。

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