美味しいコーヒーを飲もう

御早。

コーヒー好きですか。

僕は毎日３杯〜５杯飲んでます。

できれば美味しいコーヒー飲みたいですよね。

でも自粛中でカフェに行くのもな、という方。

是非お試しください。

銀座カフェパウリスタ

ここの豆が最近飲んで一番美味しかったです。

WEBで公式ホームページに飛びますので、そちらからお豆の郵送してくれます。

百年以上続く老舗で、喫茶店の原型になったと言われているお店です。

お試し特別価格で1袋200g×2で2138円。

価格的には普通ですよね。

大体一杯が20gで10杯。

1杯につき大体100円とすると安いですよね。

何を基準に美味しいかっていうのも人それぞれですので、

ご自身の美味しいを見つけてみるといいと思います。

苦味・酸味・甘味・深い・浅い・さっぱり・どっしり

色々な表現の仕方がありますね。

僕はフレンチプレスでコーヒーを入れます。

コーヒー豆って結構な油分を含んでいまして、

ドリップで入れると油分は抜けまてすっきり飲めます。

フレンチプレスで入れると油分はそのまま残りますので、

どっしりとした深みのあるコーヒーが飲めるのがこの器具の特徴です。

ここのコーヒーの何が良かったのかというと

①香りが続く。

普通のコーヒーですと袋を開けて数日すると匂いは抜けて酸化が始まります。

そうするとどの豆も酸化した匂いがしてあまり良くありません。

ここのコーヒーは数日してもコーヒーの良い香りがします。

コーヒーの香りはアロマ効果があり、体にもいいみたいですよ。

またコーヒーをミルで挽くときにも香りを楽しめる豆になってます。

（挽いていてしっかりと肉の詰まった豆なのかという感覚でひけます。）

②深みの中で芯のある味合い。

雑味っていうとマイナスイメージがあると思いますが、個人的には嫌いでないです。

ここのコーヒーはその雑味が少なく、一本筋の通った深い味わいが楽しめるずっと飲んで痛くなるようなコーヒーでした。

是非、優雅にコーヒーを入れて素敵な１日をお過ごしください。