本日、本学の大会議室において、北陸学院大学スイーツ研究所と石川菓業青年会とのコラボ事業の調印式が行われました。
私の実家が菓子業(中島大祥堂、詳しくはリンク先をご覧ください)を営んでいることもあり、今回の調印式はひときわ感慨深いものがあります。
石川菓業青年会の皆様の磨き抜かれた匠の技と本学学生による柔軟な発想が、これからの石川県におけるお菓子の発展に大きく貢献することを心から祈念いたします。
私の実家が菓子業(中島大祥堂、詳しくはリンク先をご覧ください)を営んでいることもあり、今回の調印式はひときわ感慨深いものがあります。
石川菓業青年会の皆様の磨き抜かれた匠の技と本学学生による柔軟な発想が、これからの石川県におけるお菓子の発展に大きく貢献することを心から祈念いたします。