龍に乗る日

居酒屋ケロック
ケロッ君の献立とお馬さんの日記

夏のつまみ

2013-07-29 17:48:22 | 居酒屋ケロック2









メニュー




砂肝の竜田揚げ2種
枝豆
ゴーヤチャンプル


後から
カツオ刺し















夏やね~
せやケロ 今年の枝豆はちと色が悪い?








ゴーヤちゃんの味噌攻め いや  ゴーヤチャンプル味噌味









左が 砂肝の内側
醤油&生姜で味付けして
片栗粉まぶして揚げたん

右が 砂肝の皮
塩コショウで味付けして
片栗粉まぶして揚げたん

隠し包丁入れて 食べやすくしてからやで









食べている最中
母ちゃんがカツオ買って来た
結構旨かったでぇ









大変おいしくいただきました