フェアトレードコーヒー

注文していたファアトレードコーヒーが届きました。

エチオピア イルガチェフェ…

調べればイルガチェフ…とも書いてあるし

イルガチェッフェ…とも書いてあるところもあります…

スペルは”YIRGACHEFFE”です。

さてさて試しに飲んでみましたら…

うーん…飲みやすいですね～お茶みたい。

ガッツリ濃い目で苦いのが好きなので

ちょっと物足りない感じもしましたが、ダークローストは豆本来の香り

を消してしまうので、ミデアムローストｏｒハイローストの方が

イイと聞いたことがありますが…やっぱ苦い方がすきですね～。

来月はコレで喫茶店始めます(笑)