川越の「花とカフェ une brise」で販売している
きぼうブーケ
ありがたいことに、沢山のお客様がお手にとってくださっています
そしてこの度、初めてオーダーをいただきました
オーダーしてくださったのは、unebriseへシフォンケーキを卸してくださっている、
所沢市内の就労継続支援B型
森のとうふ屋さんの手づくり菓子工房さん
オープン5周年記念のお祝いの商品につけてくださいました
とっても可愛いBOX(お菓子のセット)なので、是非ぜひ菓子工房さんのinstagramをチェックしてみてくださいね。
沢山オーダーしてくださったので、就労継続支援B型のメンバー頑張りました
↑これはほんの一部です。沢山作りました。
菓子工房さんのオーダーに合わせて、普段のブーケとは違う特別仕様
丈のあるグリーンを使い、長さを意識しました
そして梱包。
ドライフラワーは繊細で折れやすいので、輸送中に折れてしまわないように、
梱包方法をスタッフが知恵を出し合って考えました。
オーダーに合わせた商品を考え、花材を準備し、製作し、梱包し、納期までに納める、という
普段とは少し違った緊張感をもって作業に取り組めたことは、メンバー・スタッフともに良い経験でした
菓子工房さん、ありがとうございましたそして5周年おめでとうございます
unebriseでは既に沢山のお客様から商品のオーダーをいただいておりますが、
きぼう工房メンバーの作る「きぼうブーケ」も、
今回のようにオーダーをいただけるように、引き続き頑張りたいと思います
