京野菜は高いのが当たり前なのに、たまたま横浜産と同じくらいの値段の京都産のほうれん草を買った。 値段もさることながら、根っこにひかれた。 ほうれん草と限らないけど、通常根っこが付いて売られてない野菜をあえて根付きで出荷してくるというのは、生産者さんからの無言のメッセージ。 洗って炒めて軽く塩とコショウ。 美味い(^^♪ これ美味い(^^♪ 困ったクセになる。 これからは根付きほうれん草を探すんだろうけど、見かけたのはあれが初めてだもんなぁ。。 小松菜の根付きはよく見かけるけど、あれはどうなんだろ?