今日は稽古に行く前に炊き込みご飯を作ってきたんだ。
自分でいうのもなんだけど、美味いんだな♡
時々しぶちかにある日日包さんで魯肉飯や粥を食べる。
フードショーのイートインコーナーで狭いのだけど、これが安くて美味い。
更にはセットについてくるザーサイが抜群に美味い。
この美味さで全国展開してるチェーン店なのかな？と思ったら、御殿場の名鉄菜館さんの新業態で、しぶちかの東急フードショーが初出店とのこと。
名鉄菜館さんで食べたことはないけどその評判は聞いている。
ザーサイはどうやら名鉄菜館で作っているらしい。
販売もしてるということで初めて食べたその日にそのままそのザーサイを買って帰った。
以後、切れると昼飯がてら買いに行く。
名鉄菜館特製搾菜と豚肉の炊き込みご飯。
簡単。
材料はザーサイと豚肉とごま油と醤油だけ。
このザーサイは１４０ｇ入り。そのまま一袋使ってもいいのだけど、少しはそのまま食べたいから１２０ｇくらいかな。
豚肉は今日はたまたま買ってあった肩ロースの切り落とし。１４０ｇだった。
豚肉にごま油と醤油をからめてしばし放置。
米２合を普通にといで普通の水加減。醤油大さじ半分ほど混ぜて、上に豚肉とザーサイ。
白米を炊くように普通に炊く。
汁物と野菜サラダでもあればそれでいい。
美味いザーサイは万能だ。
そういえば日日包さんドームシティに二店舗目を出店の運びとのこと。
美味い安いスタッフ良いのだからそういう成り行きになっていくは当たり前だけど、でもこのザーサイの味は変わらないで欲しいものだな。
