夕食つくりの日が昨日からやってきた。はじめは恒例のカレーライスとポテトサラダでした。
先日、友人宅で焼き肉を招待されたとき、ジャガイモを15キロくらいもらったので、芋にはこま
りません。
今日は残ったカレーをドリア風につくりました。最初、ご飯の上にカレー、その上にとけるチー
ズをかけてオーブン。塾前に娘に食べさせたが、味がいまいちということで失敗でした。そこ
でカレーにウースターソースとケチャップを入れかき混ぜ、ご飯の上にのせ、マヨネーズとと
けるチーズを入れオーブンへ。これで完璧とはいわないが美味しく出来上がりました
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