寝顔

本屋行ってきました

「ＴＶガイド＋」見てきました


わぁ～～
たかひさくんの寝顔　カワイイ～～～

うぅ～～
欲しい～～



でも　我慢しました




久しぶりに　食べ歩きです
今回は　以前行って　大感激した　フレンチです

ただ　街なかじゃないので　なかなか行けず　やっと再訪
でも　また　道に迷った
なぜ　そんなに間違う？って　自分でも思います



スペシャリテ　高糖度トマトをなめらかなムースにして
　　　　
　　　　　　これが売りのようです
　　　　　　濃厚なトマトの味です



厚く切ってマリネにした戻り鰹、スモーキーな焼き秋茄子の風味、
酢橘のジュレの酸味と香りで
　　　　
　　　　　　カツオは　タタキが一番好きかな



地鶏白肝のフォンダン、次郎柿のピュレとコンフィテュールの甘み、
リコッタチーズで和えた、あんぽ柿と胡桃、緑レンズ豆を添えて
　　　　　
　　　　　　　　柿甘いよ
　　　　　　　　


パンです
　　赤いのは　ピーツのピューレ
　　　


キノコだったけ？
当日に急に変更されたメニュー
横には　鴨もソテー
　　これが　一番美味しかったかな
　　スープです
　　鴨は　いらないなぁ
　　　　　



鮮魚のポワレに、あおり烏賊のプランチャ焼き、
爽やかな黄柚子の風味で
　　　
　　　　　　イカ　プリプリ


デザート
さつまいものクレーム・ブリュレ
　　　
　　　さつまいものザラザラ感がなんとも違和感です
　　　普通のでいいよ



すごく期待して行ったけど　行く前に道に迷い　体力を消耗したせいか　今回あんまり感動がなかったなぁ
残念





きょうのすき

冬は　花がないねぇ