頂きもののトマトとレタス

今日も埼玉は「危険な暑さ！」になると

日本中　どこもこんな状態なのでしょうか・・・

とにかく　自分の体は自分で守りましょう～

 

先日ご近所さんからたくさんトマトをいただきました

貸し農園で野菜を作っておられます

この時期はたくさんのトマトが収穫されていただいてきました！

翌日の朝は数十年前に母に買ってもらったレトロなミキサーをだして

トマトジュースにしてみました

氷と少しの砂糖を加えて・・・無農薬100％のトマトジュースでした！

懐かしい味がして・・・美味しかった！（実家でよくと作ってくれていた）

 

トマトの種類が「イタリアントマトサンマルツァーノ」というらしく

検索すると生食より調理用に向いているということで

トマトソースを作ってみました

昨日はパスタにして食べたけど　まあまあ美味しかったかな～

冷凍しておいたのでカレーの時にいれても美味しいらしい！

そしてトマトをいただいたその日

お隣の方からたくさんレタスをもらったので食べてくださいと・・・

この日は野菜サラダデーでした

ご馳走様でした