久々の居酒屋

こんにちは小生kkcです。

昨日は忘年会がありました。

久々の居酒屋飲みです。

場所は長野市「ひのえさる」

初めて入るお店です。

小生が幹事でしたので、ネットで検索して評価が高かったので決めただけなのですが...

大当たりでした🎯

まずお通しが信州牛のローストビーフ

この時点でノックアウトですよ😋

写真奥はいぶりがっこのクリームチーズ添えです♪

続いて信州ポークの生ハム

鶏皮ポン酢和え

カリカリに揚げた鶏皮におろしポン酢がかかってます！鶏皮は香ばしく、軽くてカリカリサクサク！おろしポン酢でサッパリと頂けます♪

炙りシメサバ

脂がのってます！

締め加減もいい感じ！

信州ポークの味噌漬け焼き

味噌の旨みがしみた豚肉が香ばしく焼かれていてお酒によく合います🍶

牛肉の炭火焼き🥩

香ばしくジューシーな牛肉です！最高😍

付け合わせの野菜も旨い😋

長芋の醤油漬け

酒友です🍶

これだけで3合はいけます！

締めは鰤の炊き込みご飯🍚

最高です！鰤の旨みを吸ったご飯がたまらない！香ばしいおこげも旨い😋柚の香りが爽やかでいい仕事してます！

久々の居酒屋飲みを堪能しました！

お酒は日本酒とワインの品揃えが豊富にあります！小生も赤ワインと日本酒をいただきました🍷🍶

飲み放題、コース料理は無いそうです。

またぜひ行きたいお店が出来ました♪