実家で、両親も弟も、しゃべるしゃべる！

こんにちはーーー金木犀です！


昨日金曜日は、実家に帰っていました。
山ではなく、仮住まいのほうです。


江戸の秋さんに教えていただいた
ヤムウンセンの和風版を、

ぜひとも両親に
食べてもらいたかったのです。


両親は、
毎日ほどに病院やらリハビリやら、


山の家に帰って浄化槽の点検やら、
ピアノの調律やら、
庭木の伐採、草刈りやらに忙しく、


手伝いに行こか？と言っても、

「来てくれるのは嬉しいけど、
　　かえってややこしい」

と断られていたのが、
ようやく日程が合いました。


ちょうど昨日に、
父89歳がデイサービスの契約をする
運びとなり、担当の方々が
来てくださることになりました。


両親の仮住まいまで、
電車に乗れば、１時間もかかりません。


電車の車窓から、
山が間近に迫ってくると、
帰ってきたーーという気分になってきます。

駅の植栽。目の保養です。

葉が焼けています。
今年、暑かったからね。





シェードガーデンに使われるアジュガ。

地味だけど好きなんです。

両親の仮住まいに到着しました。




いきなり新聞が出迎えてくれます。

優勝、嬉しかったというより、
ほっとしました。


食卓、えらくスッキリしているねーー。





いつもは父の身の回りの品が、
食卓に、長椅子に、
山のように盛り上がっているのですが、

母が片づけてくれたようです。

私は早速、台所で仕事を始めます。

野菜の下ごしらえをして、タレを作って、

エビと豚ひき肉をゆでて春雨を戻して、

混ぜました。

手順は家で、したのと同じなのですが、


味が、ちがーーう！！
なんだかぼんやりした味に

なってしまっています。

今回は、倍量作ったのと、
醤油の塩辛さ、砂糖の甘さが、
家の調味料とは違うので、


味つけに難航しました。


母と味見を繰り返し、
最後に、醤油小さじ１を入れたところで、
味が決まりました。


ふーー料理は奥が深いですね。


完成。







まず、父が食べ始めます。

「これ、おいしいね！　おかわり！」


ふだん少食の父から、
おかわりの言葉を聞くとは！！

母も「おいしいねーー私もおかわり！」





そうこうするうちに、
職場が近くの、上の弟が到着しました。

弟も、おかわりして、完食！

試行錯誤して作った甲斐があったというものです。


江戸の秋さん、ありがとうございます！
みんな喜んでくれました。


下の弟は来れなかったのですが、
家族４人集まると、わいわい、
しゃべるしゃべる、うるさいうるさい。


うるささに乗じて、
家で焼いてきた、ベリーケーキも出します。

みんな、おいしいと言って食べてくれました。


「なーなー、ねえちゃん、
　ベリーもええねんけど、これを、
　栗に変えることはでけへんかな」

弟は、栗が大好物。


でも私、生まれてこのかた、
栗の皮剥きなど、したことがありません。


えらい課題が降ってきました。


かわいい弟のために、
ねえちゃん、いっちょがんばるわ！



このあと、父と弟は、
囲碁談義で盛り上がっていました。

こういう姿を見るのは、いいもんですね。


弟は仕事場に戻り、
そろそろ、デイサービスの担当の方々が、
お見えになる時間です。

長くなりましたので、次回に続きます。



最後までお読みいただきありがとうございます。


金木犀でした！