うわぁ。非常時の宝石箱や〜！

こんにちはーーー金木犀です！


朝一番で、この近辺の氏神様である、
坐摩（いかすり）神社へ、
おついたちまいりに行ってまいりました。

坐摩神社については、また書くことにして。

今日は防災の日ということで、

いま常温保存している食品が
そのまま食べられるかどうかの
試食会をしたいと思いますーー！


非常時に、食べ慣れているものを
そのままで食べられるなら、安心だし、

非常時しか使わない食品の備蓄を
減らすことができますもんね。


想定として、

自宅マンションは倒壊しておらず、
避難はしなくて済みそうだけど、

電気ガス水道が止まっている状態を
思い浮かべました。


冷蔵庫、電子レンジ、
備え付けのガスコンロ、水道水は
使えません。

十分なだけの水の備蓄はあります。

カセットコンロは、あるので、
水さえあれば、お湯は沸かせて、
少しなら煮炊きもできます。


さてさて、乾物に限らず、
家で常温保存している食べ物を、
棚から出してきました。

切干し大根、干しわかめ、高野豆腐、

きな粉、すりごま、ゆかり、のり、

春雨、ごはんパック、レトルトカレー、
レトルト雑炊。





椎茸などのキノコ類は、
戻し時間がかかるのと、
必ず加熱が必要なようなので、
非常食リストからはずしました。


切り干し大根、干しわかめは、
水戻しでそのまま使える。


切り干し大根は、普段から水戻しだけで、
サラダに使っています。

干しわかめもすぐ戻って、食感がいい。

高野豆腐は、貴重なタンパク源です。

このミニ高野豆腐6個で、タンパク質9.1g

高野豆腐は、
醤油やだしを薄めたもので戻すと、
そのまま食べられる。

ほんま？　


高野豆腐は豆腐を乾燥させたもので、
衛生的に作られているし、
加熱しなくても大丈夫らしいです。


今回は、早戻しできて切らなくていい、
ミニ高野豆腐を使いました。

醤油を薄めたもので戻して5分。
ちょっと膨らみました。






食べてみると、
ぼそぼそは、していますが、

よく噛むと、
高野豆腐の味がしてきました。


水で戻して醤油をかけるか、
カレーなどに入れるとよいのでは。


どうしても合わない場合は、
カセットコンロで加熱、でしょうか。

きな粉は、そのままでおいしい上に
タンパク質、食物繊維も多い。

おさとう入れて水で練って、
おやつにしますーー！

ごまとゆかり、のりは、
ごはんやおかずのトッピングに、
あると嬉しいですね。

あとは主食の糖質系。


春雨は、熱湯で３分戻し。

パックごはんは、
そのままでも食べられる？




おそるおそる食べてみると、




あ、これはおいしい！　

子どもの頃、まだ電子レンジがなくて、

冷蔵庫から出して
冷たいままの冷やごはんを
よく食べていたので、

温めずそのままでも、
十分おいしく食べられます！


レトルトおかゆ・雑炊は、






そのまま食べられます。

レトルトカレーは、脂を気にしなければ、
そのまま食べても大丈夫、と、
メーカーさんは言ってはるらしいです。

植物性油脂のカレーもあるとか？

ということで、
食品収納庫にある常温保存食は、
ほとんどが、そのまま
食べられるということがわかりました！


うわぁ。非常時の宝石箱や〜！

いますでに家にある食べ物が

非常食に使えるとなると、

安心ですねーー

非常時しか使わない食品の備蓄も減らせます！



個人的には、
パックごはんが常温でもおいしい、
という結果が嬉しかったです。

非常時に、何をしなくても、
すぐ食べられる主食があるというのは、
大きな安心感があります。


アルファ米以外の、
バリエーションが広がりました。

ふうーー。いろいろ食べて、
おなかいっぱいになりました。

ごちそうさま！

最後までお読みいただきありがとうございます。


金木犀でした！