昨晩、コウがいきなり、
「カレー
が食べたい
！！」
と言い出し、急遽カレーを作ったんで今日はその手作りカレーを
です
多分、CMか子供番組で影響を受け
いきなり言い出したのでしょう。。。
とりあえず家にある材料で、、、と思いカレーを作ったので、
子供用のカレー粉はなく、大人用のカレー粉中辛を使い、
半分を大人用、半分を色んな調味料で甘くし子供用にしてみました。
＆今回はコウくんが、大張りきりでお手伝いをして下さいました
まずは、、、
①豚肉や牛肉がなかったので、豚ひき肉を使用し、
細かく切った玉ネギと炒めました
②その間、コウくんは海老を剥くお手伝い
（その前に、じゃがいもを洗ったり、玉ネギの皮もコウがむいてくれました
）
そして、ママも一緒に海老もむき
全部殻が取れました。
③炒めた①にじゃがいもや人参を投入
④その後、水やコンソメをいれまして、煮込みました。
⑤ある程度煮込んだものに、今度は、先ほどの海老とナスを
オリーブオイルで炒めたものを投入
⑥これまた、少し煮込んだら、子供用と大人用にわけ、
大人用にはカレー粉とソース、ケチャップ、醤油などを入れ、
子供用には上記の材料プラス、ブルーベリージャムを、、、。
（ちょっと、チャレンジャー
と思いながら。。。
）
しかし、、、意外と、いい感じになり味見をする子供達には大好評
そして、出来上がった我が家のオリジナルカレー
大人用
子供用 
（もう食べて減ってますが、、、）
二人とも
に夢中ながらも、お皿のカレーがなくなると
「おかわりぃぃぃぃ
」
と、コウは３杯、リウも２杯食べてくれ、
作ったカレーはほぼなくなりました
こんなに好評だと、また作らねばっ
っていうか、、、この２歳＆１歳児は食べすぎじゃない？？
っと思うのは私だけでしょうか？？？
けど、これで市販の子供用のカレー粉を使わなくとも、
子供用のカレーも作れると分かり、ちょっと節約＆楽かもっ
あと、、、剥いてくれた海老ちゃんの半分はパパのおつまみとして、
「海老と白菜のザーサイ炒め」を作ってみました
これが、かなりイケて美味しかった
これもまた、作りたくなる味でおかずとしても最高です
ポンって押してくれるとうれしいです