想定外

十月の絵手ぬぐい

店内が秋に様変わり

八幡浜「こけけ」オープンに先立ち、

一階部分は広さ的には淡路「こけけ」よりも広いものの、

席数は一緒なので二人でOK！！

二階部分に関しては、六畳二間を御予約宴席で使用

そして、メニューは鍋ものを想定

のはず・・・

ところがどっこい

開店から今現在、ご予算に応じたお料理メニューを御提供させていただいてます。

コース料理はもちろん、オードブル、単品メニューの組み合わせ等

お客様のご希望にできる限り添うべくガンバです

何分にも二人仕事なもので大変だぁ～

でも、お客様から「美味しい」「有難う」との言葉いただくと身も心も晴れ晴れ

疲れなんか吹っ飛びまくりです

まして、お見送りの時　「また来るよ、頑張ってなぁ」なんて声掛けられると

思わず、ウルウルしてきちゃいます　

ある日のお料理

オードブル＋寿司

ある日のコース料理

付きだし　鯵とみょうがの酢味噌和え

　　　　　　　　　　八寸　　　　

 炊き合わせ

　　　　　　　お造り　　　　　　

 酢のもの

　　　　　　焼きもの　　　　

 揚げ物

ヤガラの唐揚げ大好評！！

プラス、寿司、赤だし

その日の洗い場担当は　 母

弟より　「あんまり、こき使うなよぉ」　とのお達しあり

本人、お店入ると２，３０歳若返ってやる気満々

「楽しい、面白い」らしい

中途半端な労わりよりも一人前に扱った方がだと知りました。

これからも、助っ人宜しく

～PS～

アルバイト募集のお知らせ

我儘なお願いですが、

不定日にて　（事前に連絡します）

明るく、接客好きの男子

　　　　　　※イケメンよりも　愛想良し

年齢　　　　大将、女将よりもお若い方

　　　　　　但し、体力に自信ある方　（階段上り下りok？！）

時間　　　５時～

詳細はお目にかかった折にでも　

宜しくお願いしま～す